7 consejos y consideraciones para comer una comida al día

A medida que la práctica de comer una comida al día ha crecido en popularidad, las preguntas han surgido. La primera de ellas es una variación de lo más básico: ¿Es una buena idea comer una comida al día? ¿Es seguro? ¿Es inteligente? ¿Deberías hacerlo? Y así sucesivamente.

​No estoy aquí para decirle si debe o no comer una comida al día. Esa es una decisión que debes tomar. Lo que puedo hacer es, si es algo en lo que se está inclinando, darle algunos puntos a considerar antes de intentarlo y algunos consejos para optimizarlo.

Después de todo, una comida al día es relativamente novedosa. Seis u ocho comidas pequeñas al día son muy novedosas en la experiencia humana, no me malinterpreten, y nunca aconsejaría algo así. Pero, el desayuno, el almuerzo y la cena están relativamente bien conservados en todo el espectro de las tradiciones humanas. La mayoría de las poblaciones comen al menos dos veces al día. Aunque existen excepciones individuales, pocas poblaciones, si es que las hay, comen una comida al día a perpetuidad.

Entonces, ¿cuáles son algunas cosas a considerar?

No esperes que sea óptimo para ganar masa muscular. 

Cuando intentas ganar masa muscular, necesitas comer. Necesita comer más alimentos de los que está acostumbrado a comer. Necesitas comer más calorías que las que quemas. Curiosamente, es durante una fase de ganancia de masa deseada que el conteo de calorías realmente comienza a importar. Centrarse en la calidad de los alimentos que come es excelente para la reducción involuntaria de calorías y la pérdida de peso; enfatizar la cantidad mientras se mantiene la calidad generalmente se requiere para el aumento de peso deseado.

Es realmente difícil comer suficiente comida en una comida para aumentar de peso. ¿Perder grasa mientras se mantiene el músculo, tal vez incluso obtener ganancias de fuerza neuromusculares o basadas en la eficiencia? Seguro. Pero muy pocos se vuelven enormes comiendo una comida al día.

Si ese es su objetivo, una comida al día todos los días podría no ser la mejor opción.

Enfócate en las proteínas.

La proteína es el nutriente más esencial, biológicamente hablando. No podemos hacerlo nosotros mismos. Solo podemos comerlo o extraerlo de los tejidos existentes. Por el bien de su salud, su función física y su estética, debe hacer lo primero y evitar lo segundo.

La proteína también es increíblemente saciante. Su ingesta de proteínas podría no ser suficiente con solo una comida al día. Puedes comer muy poco.

Además, la evidencia reciente sugiere que para maximizar la ganancia muscular, distribuir su ingesta de proteínas en cuatro comidas al día con alrededor de 0.4 g de proteína por kg de peso corporal por comida es el método "óptimo". Eso se basa principalmente en estudios en personas "normales", no en "bichos raros" que comen carne alimentada con pasto o que hacen keto o comen una sola comida al día. Sospecho que hay un cierto nivel de adaptación en nosotros los "bichos raros" que mejora nuestra capacidad de utilizar todas las proteínas.

En el papel, hay muchas cosas en contra de que consumas suficiente proteína.

En realidad, absorberá toda la proteína que come, incluso si es una tonelada en una sola sesión. El verdadero truco es asegurarse de comer lo suficiente, eso puede ser difícil.

No lo hagas todos los días

Este es mi consejo general para todos los que quieran comer una comida al día. Hacerlo todos los días es difícil. Hace que sea difícil alcanzar la proteína requerida. Hace que sea difícil obtener suficientes calorías. Puede desgastar tus relaciones sociales. Puede ser estresante para tu cuerpo.

Pero si haces una comida al día dos o tres días a la semana, de repente el estrés se vuelve hormético. En lugar de ser algo que te afecta, es algo que obliga a una adaptación. De repente, estás ciclando calorías (altas un día, bajas el siguiente) y la vida tiende a funcionar mejor cuando se mueve de un lado a otro.

No lo hagas en días de entrenamiento

¿​Día de entrenamiento? Tal vez come con más frecuencia. Tal vez una ventana de comida más corta con dos o tres comidas metidas allí. Exige mucho de su cuerpo, y una comida simplemente no es suficiente.

¿Día de descanso? Una comida al día suena bien. El descanso de la digestión y las infusiones de nutrientes realmente ayudarán a su cuerpo a recuperarse del entrenamiento. De hecho, una comida al día en días de descanso, y dos o tres comidas en días de entrenamiento podrían ser la mejor manera posible de hacerlo.

Toma electrolitos por la mañana.

​¿Por qué? Al igual que el ayuno y la dieta keto o muy bajo en carbohidratos por primera vez, una comida al día exige más a sus electrolitos. Reduce la insulina, que agota el sodio y luego el potasio y el magnesio. Un gran vaso de agua mineral con gas con jugo de limón y una cucharada de sal y tal vez una cucharada de polvo de magnesio debería ser suficiente. Esa es mi opción para los días en que ayunaré o volveré a la dieta keto después de un tiempo libre, y una comida al día opera en líneas similares.

Los electrolitos no contienen suficientes calorías para anular los beneficios de una comida al día, y te mantendrán con energía y tus reservas se recargarán. 

Ten cuidado si eres mujer.

Es una realidad que las mujeres, en general, son más vulnerables a la insuficiencia calórica. Algunas personas pueden ofenderse por eso, pero es verdad y me importan todos mis lectores. Quiero que todos tengan éxito. No quiero que pruebes algo que no solo no funciona, sino que también te perjudica.

He visto una comida al día funcionar para mujeres, pero he visto que falla más que nada. Lo que parecía funcionar no era hacerlo a diario (ver la sección anterior), no consumir demasiados carbohidratos y asegurarse de comer suficiente comida.

Solo ten cuidado y no ignores las señales de advertencia.

Relájate con el café.

El café puede salvar vidas cuando haces una comida al día. Te levantas y, en lugar de devorar el desayuno, tomas una taza de café. Esto aumenta la quema de grasa y te mantiene activo hasta tu única comida. Miles de personas probablemente no podrían manejar el ayuno intermitente sin café, y lo mismo ocurre con una comida al día. Bueno, tal vez podrían, pero ciertamente lo hace más fácil. Es difícil discutir con eso, y no lo intentaré. Soy un gran fanático del café cuando ayuno.

Sin embargo, el café también tiene el potencial de aumentar el cortisol y exacerbar el estrés. Puede hacer que una comida al día funcione mejor a corto plazo, pero peor a largo plazo.

No apliques la de "beber café cuando estás aburrido y pensando en comida". No lo bebas durante todo el día. Si, para cuando llega la cena, has tomado una docena de tazas de café, lo estás haciendo mal. ¿Estas últimas ocho tazas realmente ayudan a tu productividad y niveles de energía? Lo dudo mucho.

Espera un par de horas para tomar café en la mañana (si puedes). Hay un pico de cortisol natural al despertar, y beber café al mismo tiempo que aumenta naturalmente elevará aún más el cortisol y reducirá el impulso que obtienes. Es mejor esperar hasta las 9 a.m. más o menos.

Beba té verde o matcha o toma L-teanina con tu café. La L-teanina (presente en el té verde y el matcha) hace sinergia con la cafeína, limitando la respuesta del cortisol, reduciendo los nervios y mejorando el impulso a la cognición.

Una comida al día tiene el potencial de ayudar realmente a muchas personas a controlar su alimentación. Pero también existe la posibilidad de que salga realmente mal. Espero que estos siete elementos te ayuden a empujarte en la dirección correcta.

Si tienes más comentarios o preguntas, hazmelo saber a continuación. ¿Cómo haces una comida al día? ¿Qué consejos tienes para otros que quieran probar? ¿Qué te gustaría saber cuando empezaste?

Gracias por leer a todos.