Dr. Alberto Méndez
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Los ecologistas empeoraron los incendios forestales de Australia

1/7/2020

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Australia está en llamas, al menos 17 personas han sido asesinadas, cientos de hogares han sido destruidos y aproximadamente 500 millones de animales, tanto animales como animales salvajes, han sido quemados vivos. El área quemada en los incendios forestales hasta ahora es considerablemente más grande que el área quemada en los incendios de la selva amazónica del año pasado o en California.

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Más allá de Paleo: pasar de una "Dieta Paleo" a una "Plantilla Paleo"

12/17/2019

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Es posible que los productos lácteos no sean parte de la dieta Paleo estricta, pero hay espacio para ellos en una plantilla Paleo.

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8 cosas que podemos aprender de la dieta  carnívora

12/12/2019

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Tal vez no has escuchado aún de la dieta carnívora. Pero estoy seguro que pronto lo harás. Espero que se ponga de moda en México el próximo año. En los Estados Unidos ya es una tendencia. Y si no has escuchado de ella, básicamente es lo contrario de una dieta vegana. Los veganos no comen nada del reino animal, pues los carnívoros no comen nada del reino vegetal. Tal vez suene un poco extremo pero creo que hay varias cosas que podemos aprender de ella. 

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Por qué no eres una vaca o un gorila - (y tampoco comes como uno)

12/4/2019

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Hoy abordaremos el tema de cómo los humanos (como omnívoros) difieren de otros animales en este planeta que son verdaderos herbívoros. Siento que es muy importante dejar las cosas claras sobre este tema.

Cuando se trata de comer, escucho muchas conversaciones comparando a los humanos con otros animales. Por ejemplo, algunos sostienen que las vacas son "veganas" porque comen plantas todo el día y no necesitan proteínas animales para estar saludables, así que "lógicamente" los humanos deberíamos poder hacer lo mismo.

Pero hay un gran problema con esta línea de pensamiento ...

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Salud ancestral: qué es y cómo puede ayudarlo

11/26/2019

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Desmintiendo a Game Changers

11/19/2019

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